Les dernières recettes
Voici une recette pour le moins simple. Si, comme moi, vous choisissez de faire vous-même vos poires pochées au sirop, alors cela prendra un peu plus de temps. …
Les « Hobnobs » sont de délicieux gâteaux secs anglais aux flocons d’avoine. Ils ne datent que de 1984 et sont industrialisés par Mc Vities. C’est une sorte de « digestive ». …
Non, ce ne sont pas des cervelles en chocolat, mais des noix! Enfin je vous livre ma recette de ganache aux noix. J’ai testé et ajusté plusieurs recettes et …
Fondue Suisse
Avec le voyage culinaire de Lausanne, il me fallait bien mettre une recette de fondue suisse. Je vous donne ici une recette globale, sachant que vous pourrez choisir quel …
Voici une recette de soufflé au fromage. On pense souvent à tort que c’est un plat difficile. Mais c’est en réalité très simple et de plus on peut préparer …
Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée, puis la pâte feuilletée inversée, vous avoir expliqué le feuilletage difficile du Kouign Aman, puis être allé …